| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1027克 | 番薯粉干热量/卡路里2187千卡 | |||

1、取一个番薯。。削皮。。切块。。锅里加热放油。。倒入番薯。。翻炒。。

2、放入适量的水。。待番薯煮熟变软。。

3、放入粉干。。待粉干煮熟。。

4、粉干煮熟。。汤变成奶白色。。加入虾皮。。盐。。鸡精。。撒上葱花。。完成!

5、美味的番薯粉干。。吃起。。这款小吃。。小宝宝也适合吃噢。。
粉干的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、治疗高血压、降血压等功效;可与南瓜、小白菜、紫菜搭配;与橄榄、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、预防感冒等功效;可与元蘑、牛头、牛五花肉搭配;与板豆腐、香豆腐干、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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