| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 49千卡 | 27千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 888克 | 牛肉榨菜馅饼热量/卡路里1898千卡 | |||
 热量1898千卡,相当于木管乐器949分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉倒入面包机开启揉面功能。
2、揉好面取出面团，放面盘里醒一下面。
3、我买的是这种榨菜。
4、榨菜洗净切大丁。
5、放入剁好的牛肉末中。
6、打入一个鸡蛋，加入各种调味料。
7、面揉成条，切成一个个剂子，压扁。
8、擀成厚面皮，把肉馅包入面皮中间。
9、包成包子模样。
10、收口。
11、包子
12、压扁。
13、电饼铛中放入少许油，把饼放入，先煎一面。
14、煎至金黄翻过来煎另一面。
15、成品。
16、切面图。
17、香喷喷的牛肉榨菜馅饼好了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、强健筋骨、补虚养血等功效；可与鸡腿菇、大白菜、西兰花搭配；与红螺、橄榄、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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