| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 878克 | 栗子焖鸡热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡,相当于跳板跳水534分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把鸡腿去骨，切成小块。
2、把栗子去皮。
3、把葱切成小段，姜切成小片。
4、锅内放入适量的油，油热后放入干红辣椒，花椒粒，大料粒，葱，姜爆香。
5、然后放入切好的鸡腿块翻炒。
6、然后放入栗子，盐，鸡精，酱油继续翻炒。
7、翻炒均匀后加入适量的水（水末过肉就可以了），盖上锅盖开大火烧开后转中火焖煮。
8、炖至汤汁收干就可以关火了。
9、装好盘就可以开吃啦~
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、添髓、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、厚补胃肠、滋补等功效；可与枣、鸡肉、白菜搭配；与牛肉、杏仁、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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