| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 腊香糯米饭热量/卡路里1430千卡 | |||

1、糯米、冬菇、同时泡两小时

2、都准备好食材

3、切丁

4、炒香姜蒜蓉(不要放油)

5、先下腊肉、腊肠略炒出油加冬菇翻炒出香味,再下红萝卜炒几下即可……

6、糯米洗好沥干水份,倒下去搅拌均匀。

7、然后盛在碟子中

8、蒸30分钟,隔15分钟拌一下,这样米会熟得均匀。

9、出锅撒上葱花趁热搅拌均匀即可……如果觉得淡就撒少许盐。我吃的比较淡,不加盐也够味了!

10、热腾腾的腊香糯米饭上桌
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、健脾暖胃、护发明目等功效;可与枣(鲜)、桂花、百合搭配;与苹果、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、降低胆固醇、养肝等功效;可与鸡翅、三文鱼、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、降血压、预防高血压等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利便、散瘀、利尿等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、提鲜等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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