猪肉冬菇白菜煎饺的热量/卡路里_猪肉冬菇白菜煎饺的做法

1、先把白菜切成小粒，放1小勺盐进去，用手揸一下，让它沥干水份
2、冬菇泡好切成小粒
3、猪肉肉滑是直接在市场绞好的，加入切好的冬菇，白菜，生抽，生粉、再加少许的油和鱼露（鱼露的作用和盐一样，是潮汕地区特有的调味料，很多超市都有卖），朝一个方向拌匀
4、饺子皮直接在市场买，包好等下锅
5、锅里放一点油，热一下油，把饺子摆进去，让它煎2分钟，然后倒开水进去，水要淹过饺子，盖上盖子，大火煮
6、等锅里的水差不多干的时候，揭开盖让它继续煎，等到水完全收干就可以上碟子了
7、可以按个人喜好煎干点

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、除烦解渴、养胃生津等功效；可与鳜鱼、排骨、猪肝搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、防治感冒、补气益胃等功效；可与青豆、荷兰豆、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、润肺补肾、健脾等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、清理胃水等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

猪肉冬菇白菜煎饺的热量和减肥功效