| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1003克 | 湖北炸三鲜热量/卡路里1727千卡 | |||

1、猪肉剁蓉,洒上姜末,葱末

2、藕切碎

3、油条切碎

4、所有材料撹拌均匀

5、把馅儿平铺在豆腐皮上,用手抹平,最后用菜刀再刮平整

6、油烧六成热,入油锅炸至两面金黄捞起

7、成品!这些材料我炸了五块这样的,一次吃一块,放冰箱冷藏,要吃时再拿出来,切小块小火煎一下,或上锅蒸也可以,一周内吃完没问题!
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、补脾、养血补益等功效;可与鳝鱼、红螺、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、促消化、温中止呕等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、解热等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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