| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡头米 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 桂花糖水鸡头米热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于拖地板181分钟消耗的热量210 | |||||
1、选取鲜鸡头米，若是冻在冰箱里的，可以提前拿出解冻。
2、锅中水开后，倒入鸡头米。等锅再次沸腾后，个人比较喜欢再煮两分钟。起锅前加入冰糖和一些桂花。
鸡头米的热量22千卡（每100克）；具有益肾固精、补肾、补脾止泻等功效；可与鸡胗搭配；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平肝、散寒、暖胃等功效；可与豆腐、糯米、菊花搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、润肺止咳、化痰止咳等功效；可与白果、草莓、黑芝麻搭配；
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