| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1311克 | 黄金咖喱炒饭热量/卡路里1353千卡 | |||

1、胡萝卜切丁、土豆切块、青椒切丁、洋葱切条 ps:第一次切洋葱、眼泪汪汪的我

2、土豆和胡萝卜倒入

3、再放入洋葱、青椒炒,炒一会盛出备用,炒的过程可适当放盐

4、放油,鸡蛋炒块,不要炒老了,盛出备用

5、锅内放适量水,水开后,放一小块咖喱

6、咖喱融化后,倒入米饭,大火收汁

7、倒入炒好的配菜,还有鸡蛋,把火调小,以免糊锅

8、加盐调味即可

9、成品图
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促进消化、帮助消化等功效;可与排骨、小米、猪肝搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
灯笼椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有去湿、防止坏血、舒缓神经等功效;可与小白菜、羊肉、娃娃菜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、抗衰老、和胃等功效;可与牛里脊、醋、牛肉搭配;与香蕉、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰热、帮助消化、肺痨咯血等功效;可与火腿、排骨、肥牛搭配;与枣、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、止渴、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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