彩色鸡胗的热量/卡路里_彩色鸡胗的做法

1、把葱，姜、蒜、切片
2、把鸡胗切片，用清水泡10分钟左右，然后滤出清水，放一勺料酒，两勺蚝油，三片姜、三片蒜腌制15分钟
3、将彩椒切小块
4、然后先倒少许油，把彩椒煸炒至8分熟盛出备用
5、锅中倒少许油，把剩下的葱、姜、蒜倒入锅中煸炒出香味，倒入腌制好的的鸡胗翻炒，待鸡胗8成熟时，倒入一点老抽继续翻炒，然后放入适量的盐翻炒均匀，在倒入彩椒，翻炒一下，出锅前放入一点糖即可！准备开动吧！

鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、除热解烦、利便等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；

黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、祛风湿、胃肠胀气等功效；可与羊排、基围虾、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有促消化、镇痛、净化血液等功效；可与滨崎巧克力味灌心饼干、猪肝、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、增进食欲、促进消化等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

彩色鸡胗的热量和减肥功效