| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 136千卡 | 226千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 8千卡 | 28千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 915克 | 圣诞玫瑰花披萨热量/卡路里2018千卡 | |||
 热量2018千卡,相当于读书1552分钟消耗的热量78 | |||||
1、把面团材料全部混合和成扩展阶段的面团，进行发酵
2、发酵的时间做馅，把胡萝卜洗净切碎，西兰花去茎部切碎
3、火腿肠切碎
4、混合放入碗，加杏仁粉
5、除马苏里拉奶酪外所有材料混合均匀备用
6、面团发酵至两倍大
7、排气后擀成约50厘米的方形大片
8、放馅料，铺匀
9、放马苏里拉奶酪
10、从长的一边卷起来，捏紧口
11、收口朝下，从中间切开
12、切面朝外，交叉
13、扭成麻花状
14、然后从一头卷成花状
15、卷好后进行第二次发酵1小时，然后放入预热好的烤箱180度，中层上下火烤25分钟即可（烤箱温度仅供参考）
16、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有润肺补肾、益肾、抗忧郁等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、提鲜等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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