食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鱼籽 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
肉松 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
总量 | 259克 | 剩米饭华丽变身-鲜虾饭团热量/卡路里452千卡 | |||
热量452千卡,相当于冲浪251分钟消耗的热量108 |
1、这是我剩的藜麦米饭,加入少许盐,寿司醋和料酒拌匀备用。(藜麦米饭是藜麦:大米以1:3的比例蒸的,如果没有就用普通米饭咯)
2、鱼籽提前用少许白酒加水浸泡去腥。
3、小葱切碎。
4、大虾加少许料酒煮熟备用。
5、把鱼籽捞出,用清水冲去酒味,放入米饭里。
6、加入小葱葱花。
7、加入肉松。
8、加入芝麻海苔。全部搅拌均匀。
9、大虾去头去壳,保留尾巴,然后挑去虾线。
10、手上沾些水,或者带着一次性手套用拌好的米饭把大虾包进去,做成圆球形即可。
11、成品~
鱼籽的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体质、乌发、促进发育等功效;与酸奶相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、解热等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾气、补钙、生津开胃等功效;
寿司醋的热量159千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、帮助消化等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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