香菇油菜的热量/卡路里_香菇油菜的做法

1、油菜从根部向上2厘米切断，把根切掉，使底部平展，能立住，冲洗干净；叶子部分洗好，两部分分开放。
2.姜蒜为沫。
3.蘑菇用淘米水泡泡，洗干净伞褶里面东西。切丁。
4.淀粉加水调芡汁。
2、烧水
水开后焯根部，烫个几十秒就赶紧捞出来，要不没形状了
叶子也是略烫就可以了
摆盘
3、热锅冷油，下姜末蒜末五香粉，炒香下蘑菇丁，翻炒均匀，加一点酱油和生抽，（酱油多了颜色太重），翻炒均匀，加盐，味精，蘑菇差不多熟了，勾薄芡，汤汁收紧，关火，点香油，出锅，浇到码好的油菜上。齐活！

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降血脂、增强免疫力等功效；可与马蹄、扁豆、豆腐搭配；与河蟹、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、防癌、降血脂等功效；可与明虾、粳米、虾仁搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解药毒、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、解诸毒、促消化等功效；可与马齿苋、猪肉、莴笋搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、肝胆病等功效；

香菇油菜的热量和减肥功效