| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 豆沙小包热量/卡路里1545千卡 | |||

1、红豆洗净泡2个小时,放入电压力锅,加水至刚刚淹住红豆,时间调至20分钟将红豆煮熟。

2、锅里放油烧热,将冰糖放进去炒化。(注意:要全程小火)

3、再将红豆放入,边翻边用铲子按压,将红豆尽量压成泥。

4、炒至水分基本被红豆吸收即可。(注意:要全程小火)

5、酵母、白糖、面粉、红萝卜泥。

6、将酵母加白糖融于温水中,连同红萝卜泥一起倒入面粉中。

7、接着下手揉,揉成光滑面团。

8、盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。

9、把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。

10、切成大小均匀的剂子。

11、取一个剂子擀成圆片。

12、放入馅料,收口。

13、包成包子。

14、将包子生胚放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。

15、出锅。。。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、降血压、预防结石等功效;可与鲫鱼、兔肉、鸭肉搭配;与羊肚、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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