| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 32千卡 | 361千卡 | ||
| 茯苓 | 克 | 1千卡 | 16千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 4千卡 | 202千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 9千卡 | 287千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 益气养血排骨汤热量/卡路里1343千卡 | |||

1、药材放碗里泡一下,骨头泡出血水,放锅里焯水~后洗净!另起锅放入所有的材料~加入葱姜及药材!加水~两人份一般加4碗水~熬成2碗即可!熬煮2 个小时!出锅时加盐调味
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润肠胃、润燥等功效;可与大蒜、冬瓜、紫菜搭配;与百合、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治胃溃疡、降血压、抑制胃酸分泌等功效;可与蛤蚧、麦冬、乌鸡搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
当归具有保肝、调经止痛、补血活血等功效;可与桂圆、益母草、桂圆肉搭配;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补脾益气、缓急解毒、抗炎等功效;与火腿、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健脾胃、预防高血压、防癌等功效;可与益母草、腰果搭配;
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