剁椒凤尾鱼的热量和减肥功效

1、鳊鱼一条、姜末、葱花、蒜蓉、剁椒。

2、鳊鱼切下头尾，鱼背切一字刀。

3、加入盐、糖、鸡精、料酒、姜片、葱段、胡椒粉、腌制入味。

4、鱼摆成凤尾形。

5、蒸鱼酱油、美极鲜。

6、锅烧热加入食用油，下姜末，蒜蓉，爆香，加蒸鱼酱油，美极鲜淋在鱼上。

7、入蒸笼大火蒸八分钟，出笼撤葱花即可。