| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于漂流15分钟消耗的热量300 | |||||
1、1油菜洗净待用
2、香菇切片待用
3、姜蒜片切片待用
4、热锅上油--姜蒜片爆香—放入香菇炒熟。这个环节可以少许放一点点盐 ，因为香菇比油菜入味时间久。
5、放入油菜一起炒。（加入少许淀粉）中途根据口味放入盐和鸡精 就可以装盘了。
6、我加入了一点点淀粉感觉看上去滑滑的。根据个人喜好，可以不加入淀粉的。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、健胃保肝、增强免疫力等功效；可与薏米、鸡腿、扁豆搭配；与野鸡、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、清热解毒、增强免疫力等功效；可与鸡爪、香菇、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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