卤肉锅的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补虚等功效；可与茄子、山楂、萝卜搭配；与百合、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、消食等功效；可与大米、鳕鱼、绿豆芽搭配；与水萝卜、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有清洁肠胃、治疗高血压、健脾利湿等功效；可与川贝、鱼、黑木耳搭配；与小葱、茭白、猪血相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、利隔爽胃、益气和胃等功效；可与莴笋、木耳、鸡肉搭配；与羊骨、羊排、猪小排相克，同食可能会引起不适；

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治富贵病、排铅解毒、增强免疫力等功效；可与丝瓜、黑芝麻、冬瓜搭配；与甘草、柿子、猪血相克，同食可能会引起不适；