| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 102千卡 | 61千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肉豆蔻粉 | 克 | 3千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 蛋酒热量/卡路里1927千卡 | |||
 热量1927千卡,相当于倒垃圾771分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋打散，加入细砂糖和盐”搅拌到细砂糖开始融化。
2、牛奶和淡奶油倒进一个奶锅里，中小火加热到边缘冒泡。
3、把煮好的牛奶和奶油缓缓倒入鸡蛋中，边倒边搅拌。
4、倒回奶锅中，小火加热到70摄氏度左右，边加热边搅拌，同时加入肉豆蔻粉和香草精。
5、然后就关火，加入两种酒搅拌均匀即可。
6、～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与干贝、圆生菜、桂圆搭配；与牛奶、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、治疗便秘等功效；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有美白、美容、大便秘结等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与米汤、香椿、西兰花相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调整胃肠道、除口臭等功效；
白兰地的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
