| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 梗米 | 克 | 343千卡 | 346千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 海蟹粥热量/卡路里2038千卡 | |||

1、冷鲜梭子蟹清洗干净。

2、将蟹剁成小块。

3、热锅倒入一些香油,先将姜丝、蒜蓉炒香。

4、将蟹倒入,洒一点料酒爆炒变红即可,(因为是冷鲜蟹,所以需要炒制去腥,如果是鲜活的蟹就直接放粥里煮就行了)

5、将炒好的蟹放入熬好的粥里稍煮几分钟加入少量盐、胡椒粉及葱花即可。

6、好鲜美哦!

7、来口不:)
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补骨添髓、滋肝阴、预防高血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与紫苏叶、冷食、柿子相克,同食可能会引起不适;
梗米的热量346千卡(每100克);具有促进血液循环、断热毒下痢、补中等功效;可与黑米、猕猴桃、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、延年益寿等功效;可与乌鸡、葡萄、百合搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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