| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 菠菜鸡蛋饼热量/卡路里1180千卡 | |||

1、菠菜洗干净 切碎 顺着根茎切一二厘米间距即可

2、调面糊 不能太稠了 觉得有种糊的感觉就好了 把菠菜鸡蛋放入碗里充分 搅拌

3、准备花生油(植物油就ok)

4、倒少量油 (油不能多也不能少 自己拿捏)入锅,我用的是平底锅电磁楼 火候在120 的时候 一点问题都没有 放入 摊平 等一小会 成型 翻过来煎另一面 毫无压力 (若是火大 会烤焦还会有很大的糊味 简直是噩梦

5、这是第一张饼 太贪心了 放了两勺 就这样咯 厚厚的 还不易翻过去 倒是很嫩 我爸爸吃的挺高兴

6、这张饼放了一勺面糊 毫无压力 薄厚适中 并且终于有了鸡蛋饼的那种滑滑的视觉感 觉得很骄傲啊~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、基围虾、小米搭配;与甲鱼 、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、增强抗病能力、防治痔疮等功效;可与白茅根、冬瓜、粉丝搭配;与黄鳝、带鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、清理胃水等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、散寒、消痰解毒等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1