烤肠包的热量/卡路里_烤肠包的做法

1、把所有材料除黄油以外，全部称重丢在面包机里开启发酵面团功能键。全程90分钟（我的面包机发酵功能有揉面30分钟）
2、待面团发至2倍至2.5倍大，取出面团揉至出膜。
3、大部分都是把面团揉出膜才一发，我是因为每次揉好二发整型时都会弄过了导致面包很失败，所以我都是一发后再揉出膜
4、把面团分割成平均大小10份，加盖保鲜膜静置15分钟，待面团静置完。
5、烤盘放上油纸，把面团面团擀成椭圆形，卷成长条状，依此操作对折，两头相接，捏紧均匀的摆在烤盘上。
6、烤箱放一盆热水，发酵模式温度设置28度左右时间设置40分左右，直到面团发酵到2倍大取出面团和热水，烤箱200度预热烤肠对半切开放在面团中间，稍微用力摁一下固定。
用毛刷在表面均匀的刷一层蛋液，沙拉酱和番茄酱分别装进裱花袋，尖端剪一个小口，‘之’字形挤在面包表面，撒上香葱碎。
7、我的烤箱，190度上下火15分钟。温度设置和自己的烤箱而定。
8、出炉后放在冷却架上凉冷，留有余温装袋。（没来的急拍照）

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、预防便秘等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与果汁、金针菇、红糖相克，同食可能会引起不适；

蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与菠菜、青椒、圆生菜搭配；与红薯、甲鱼、田鸡相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

烤肠包的热量和减肥功效