| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 大虾腊肠煲仔饭热量/卡路里1683千卡 | |||
 热量1683千卡,相当于练武术128分钟消耗的热量790 | |||||
1、两人份：米饭4两，腊肠1根，大虾2条，菠菜1把。
在砂锅里铺上米饭，铺上切片的腊肠，中火，加水煮开。
2、水开后加入大虾，小火再煮5分钟，煮到米饭熟透。砂锅很保温，水开了转小火，就能煮开米饭。
3、调味：沿着锅边缘加入调好的1勺酱油和2勺黄酒，喜欢重口味的你可以多加1勺酱油
4、盖上一把菠菜，小火再煮3分钟，这时锅底就会出锅巴了。
5、大把菠菜煮熟了拨到一边，也就一点。这一锅美味拌一拌，香气四溢呢(*^_^*)
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清洁肠胃、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、润肠通便、缓解胃痛等功效；可与黑豆、板栗、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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