| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 1312千卡 | 328千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1470克 | 芝士焗排骨热量/卡路里2560千卡 | |||

1、蜂蜜留一勺烤排骨时候用,洋葱留半个铺盘用,其余所有调料入料理机打泥,拌匀装保鲜袋腌制24小时入味,这次急着吃,就腌制了五个小时,也很入味了!

2、烤盘铺锡纸,摆盘,烤箱提前预热,上下火240度,每烤15分钟左右翻面一次,将剩下的一勺蜂蜜加入剩余的腌料中,每翻面一次刷一次腌料!每个烤箱温度不一致,我这次共翻面三次,烤制时间视情况而定

3、如果觉得还没烤熟,还担心烤糊,可以在排骨表面盖一层锡纸!

4、烤好后的排骨入平底锅,底下可以铺锡纸以免不好刷锅,底层铺洋葱丝,口蘑切片,撒一层马苏里拉,铺排骨和土豆丁,再铺一层厚厚的马苏里拉即可入烤箱烘烤!

5、口蘑要用水焯一下,土豆用水煮熟或者烤熟!烤箱上下火180度,芝士融化并上色最佳!时间或温度可调节!

6、啦啦啦~成品图!味道和韩餐吃的没差别,棒棒的!这是五人份的量哦!快来试试吧~
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、预防心血管疾病、保护眼睛等功效;与羊肉、鲈鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、健脾、利水消肿等功效;可与豇豆、醋、肥牛搭配;与香蕉、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肝脏、预防糖尿病、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌消炎、帮助消化等功效;可与猪肉、松子、牛肉搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、防癌等功效;可与鳝鱼、银耳、大麦搭配;与沙丁鱼、萝卜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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