| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 腊肠焖饭热量/卡路里1305千卡 | |||

1、准备材料:土豆、杏鲍菇、胡萝卜、腊肠;大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟以上,

2、蔬菜清洗干净切小丁,腊肠切小段

3、炒锅里放适量的油,放入洋葱炒出香味,放入腊肠煸炒至出油,放入胡萝卜煸炒,至锅中的油带少许的红色为止;目的是让胡罗素溶于油脂中

4、放入土豆、杏鲍菇翻炒,炒制杏鲍菇有点软榻时,放适量的盐调味炒匀

5、泡好的米放入锅中,把炒好的蔬菜铺在上面

6、倒入2杯另2/3杯的水,米用同样的杯子量3杯,盖好盖子,用粥师傅的米饭按键,剩下就是等着吃喽

7、到时间有提示音,做好的样子,用饭铲兜底搅拌几下,盖回锅盖再闷几分钟,即可盛出开吃

8、成品图

9、成品图
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、促进消化、促消化等功效;可与桂圆肉、枇杷、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、清热润燥、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
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