| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 471千卡 | 589千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 巧克力慕斯蛋糕热量/卡路里2344千卡 | |||
 热量2344千卡,相当于水球234分钟消耗的热量600 | |||||
1、奥利奥分家，把饼干和夹心分开，饼干装入袋子里，用擀面杖碾碎
2、剩下的夹心也不浪费，和巧克力一起倒入锅中融化
3、加入水，巧克力，夹心，奶油，搅拌，最后关火，加入提前在冷水中泡软的吉利丁片，搅拌融化
4、黄油隔水融化
5、融化的黄油和饼干屑搅拌均匀，放入垫了油纸（方便取出）的容器内，压平
6、将慕斯糊倒入饼干底上，
7、最后撒上一层椰蓉，放入冰箱冷藏室内，两个小时后取出脱模
8、刀子稍加热后切开，
9、很滑很滑，入口即融
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、增强免疫力、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补益脾胃、杀虫消疳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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