烧麦的热量和减肥功效

1、小花菇用水泡发，糯米放电饭煲煮熟，猪腿肉切丁，小葱切小粒

2、肉切小丁，放入盐，胡椒粉，味精，生抽，老抽，料酒和一小勺泡香菇的水，搅匀，腌一会儿，泡好的小花菇切小丁

3、锅烧热后加入油，先放入腌好的肉丁，变色后放入切丁的花菇，炒熟后，倒入一碗泡香菇的水，开小火煮一会儿，5分钟后开锅，加少许糖，收汁

4、把蒸好的的糯米取出

5、在放糯米的大碗里放入炒好的肉丁，香菇丁，小葱段，香油（也可以用猪油），生抽，盐，味精，五香粉和多多的白胡椒粉

6、搅拌均匀，馅儿就做好了

7、和面：面粉加开水，用筷子搅匀后加少量凉水开始和面，揉至盆光，手光

8、面团搓成长条，切小段，做成面剂子

9、杆成圆圆的皮（虽然我的皮并不圆）

10、包成烧麦的造型（我做的皮有点软了，立不起来，大家和面的时候可以少加点水，皮干些就能立起来啦）

11、上屉蒸熟，就可以啦～吃吧吃吧～不出门也可以在家享受美美哒烧麦啦