腐乳红烧肉的热量/卡路里_腐乳红烧肉的做法

1、1五花肉切成方块
2、红亮诱人的--------腐乳红烧肉2012-10-25 18:20 精华 0 0 12 315 本来要参加李锦记的红烧肉，可惜楼下的超市买不到。天空还下着雨，只好沮丧的用腐乳汁做了。这款红烧肉也一样好吃。颜色红的诱人！咸口更适合我们东北人。老少爷们炕上坐，大块吃肉，大碗喝酒，何等的豪迈！女人现在也是巾帼不让须眉，喝酒一样不含糊！原料“带皮五花肉一斤，葱姜，冰糖一把，腐乳汁三大勺（一大勺等于15毫升）老王头酱肉包一个白酒20毫升、老抽一小勺（5毫升）生抽三大勺做法： 2水烧开，放入五花肉焯水，去掉血腥味儿
3、3锅里放入一大勺植物油，冰糖用微波高火半分钟酥化，放入油锅翻炒。
4、锅里倒入生抽两大勺，老抽一小勺。
5、5放入五花肉翻炒上色。
6、6炒好糖色的五花肉放入阿迪锅（电压力锅），倒入白酒。
7、7放入葱姜。
8、8倒入腐乳汁
9、9最后倒入两小碗热水。
10、10把调料包取出，放入阿迪锅里，按下去完全浸泡到汤汁里
11、开盖煮五分钟。捞出调料包，盖好锅盖，煮20分钟。
12、放入鸡精，开盖收一下汁。调料包用保鲜袋包好放入冰箱冷藏。下次卤肉反复使用

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与肩部牛肉、股内牛肉、牛肉末搭配；与何首乌、苦菊、冬枣相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺止咳、祛脂降压等功效；可与香蕉、草莓、梨搭配；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、活血通脉、消除疼痛等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与臀部牛肉、番茄汁、肩部牛肉相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

腐乳红烧肉的热量和减肥功效