| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 秋冬进补 萝卜汆丸子热量/卡路里1323千卡 | |||

1、肉馅一盒(可以带一点肥肉.吃起来比较香).大概有五六百克.也可以按自己喜好.喜欢吃肉就多放点.加入一个蛋清(利于丸子成型)放入姜末.少许盐.少许鸡精.还有十三香和一茶匙酱油.(盐不要放太多.因为一会煮汤的时候还需要放哦).然后就是按一个方向搅啊搅..大概两三分钟就可以.

2、准备一个白萝卜.洗净削皮.然后切块.大小很随意.打的话就多煮会.小的话就少煮会.

3、然后就下锅..准备一个小勺.然后用虎口挤出肉丸.另一只手拿勺子一舀.就好啦..(虎口就是大拇指和食指中间的地方)然后放入一片姜.两小葱段.

4、在煮的时候会有一些末子.可以用勺子轻轻舀出(如果太懒了.就让它自然煮.煮煮就没有了.不过最好还是舀一下)大概中火十分钟.充分把肉的香味煮出来就可以放萝卜了.然后大概还需要十至十五分钟.

5、然后在出锅前三分钟放盐.在出锅前三十秒放鸡精.然后就可以盛出来了..最后在上面放上香菜段.香喷喷热乎乎..棒棒哒..

6、最最最后就可以拿出手机拍张美美哒照.然后发个朋友圈..嘻嘻嘻
肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、补肾气、润肠胃等功效;可与大白菜、牡蛎、圆茄子搭配;与海虾、杏、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、下气等功效;可与豆腐干、鹅肉、羊骨搭配;与木耳、桃子、熟地相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、温肺止咳、解药毒等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱段具有预防感冒、预防高血压、降低胆固醇等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、治疗感冒、发汗透疹等功效;可与羊排、胡萝卜、黄豆搭配;与猪肉、火腿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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