| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 84千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1250克 | 汉堡包热量/卡路里3451千卡 | |||
 热量3451千卡,相当于摩托艇运动1380分钟消耗的热量150 | |||||
1、用面包机发酵面团后取出用擀面杖排气，然后按每份100g分割，滚圆后按扁放入面包纸模中
2、第二次发酵后在面团表面刷上蛋黄，撒上白芝麻，烤箱预热后放入烤箱中层上下火190摄氏度20分钟
3、猪肉剁碎肉末，然后加入1匙生粉继续剁成绞肉状
4、然后加入盐、黑胡椒粉、玉米淀粉、蚝油、料酒、白砂糖混合
5、用刮刀以顺时针方向搅拌至成团，起胶
6、然后用手抓起肉团，向盆内摔200次以上
7、将肉团压成肉饼
8、肉饼放入电饼铛以小火慢煎
9、煎至两面金黄即可
10、冷却后的面包一切两半
11、分别在两块面包片涂抹沙拉酱
12、生菜过一下开水
13、番茄切片用电饼铛热一下
14、然后放入生菜、芝士、番茄片和煎好的肉饼，铺上生菜
15、盖上顶部的面包即可
16、完成
17、好吃
18、配上一杯香浓牛奶，美美的早餐开始了
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效；可与北极虾、肥牛、黄豆搭配；与桔子、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、治便秘、润肠等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与鸡蛋、米汤、枣相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肌肤、润燥等功效；可与西瓜、白萝卜、香芋搭配；与甲鱼、明虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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