| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 什锦虾仁煲仔饭热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡,相当于做题869分钟消耗的热量108 | |||||
1、食材准备好
2、锅热放油，小火炒香葱花
3、加入虾仁，煸炒片刻，加少量的蚝油翻炒均匀
4、什锦蔬菜倒入，翻炒均匀，加入酱油，糖，盐，适量的水入味即可。（这里的糖是代替味精使用的，如果觉得糖不够味，可以使用味精鸡精代替）
5、菜汁不够，在米加些水，（和平常做米饭一样，只是把水换成等量的菜汁和水）
6、把菜倒进电饭煲里
7、选择煲仔饭按键即可…
8、当发出“滴”“滴”声…香喷喷的【什锦虾仁煲仔饭】就出锅了…
9、成品图
10、成品图
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促消化、提高免疫力等功效；可与绿豆、桂圆肉、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、预防感冒等功效；可与牛外脊、牛肋条肉、羊肚搭配；与苦苣、何首乌、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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