| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 土豆泥裹虾热量/卡路里481千卡 | |||

1、准备好所需的主要材料!

2、把土豆去皮切小块放入保鲜袋内系好袋子放在锅内蒸烂,取出用擀面杖压成泥……

3、在蒸土豆的时候,把虾去头去壳洗干净,放入水中烧开,再捞起来放碗里加入盐和料酒,静置15分钟左右,使之入味……

4、这时候土豆蒸好,虾也入味了,再取适量土豆泥放在手掌心压平,放上虾,露出虾的尾巴!然后把土豆揉成圆形……

5、捏好后待用。

6、鸡蛋打散加入一些胡椒粉搅拌好,再准备一个盘子放面包糠……把裹好土豆泥的虾球粘上蛋液,然后再放面包糠的盘子上裹上面包糠。

7、把全部的土豆泥裹好虾待用……

8、然后热锅加油,倒入尽量多一些的油。

9、放上裹好虾的土豆泥,煎至金黄即可……

10、每个金黄香脆,酥软……孩子爱极啦……

11、再把剩下没有裹完的虾也放油里炸一下……一起摆个盘。开始食用!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容养颜、补充营养等功效;可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配;与西红柿、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、抗菌消炎、降血脂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、预防癌症等功效;可与百合、桂圆、茼蒿搭配;与豆奶、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、止血等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、促进消化、促消化等功效;
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