| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肘 | 克 | 1833千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 1072克 | 酱肘子热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡,相当于郑多燕减肥操306分钟消耗的热量360 | |||||
1、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮，备用。
2、剔净皮上的毛，洗干净备用。
3、放入锅中进行焯水。
4、将焯好的猪肘洗净，备用。
5、将猪肘及调料全部放入电压力锅中
6、将压力锅调到浓郁蹄筋档，盖好，在肘子做好前可以去玩了。
7、7
8、晾凉后成品
猪肘的热量171千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补钙、润肌肤、补虚等功效；
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