| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 五香炸鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于深蹲226分钟消耗的热量240 | |||||
1、草鱼处理干净后，切大块备用；
2、加入姜丝，五香粉，少许生抽，料酒，和盐抹匀，腌一下入味；
3、锅中橄榄油烧至七八成热，把腌好的鱼沾上生粉（尽可能把鱼身上的水份抹干），下锅炸；
4、如此，把所有的鱼块都炸至金黄色；
5、捞起沥干油；
6、锅中的油大火，把鱼块下锅复炸一下；
7、再次沥干油，鱼块放凉即可以吃了！
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、抗衰老、促进血液循环等功效；可与香菇、豆腐、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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