| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于触身式橄榄球166分钟消耗的热量480 | |||||
1、用剪刀从鸡腿外侧开剪，去掉骨头；
2、用肉锤把鸡肉压两遍；
3、用叉子把鸡皮叉出小洞，以防煎的时候回缩；
4、用料酒、姜丝、盐、淀粉把鸡肉抓匀，腌制15分钟；
5、两大勺蜂蜜、两大勺生抽，适量水调匀，就是照烧汁；
6、捷赛自动锅选择【手动】，把鸡腿放入锅体内；
7、煎至两面金黄；
8、把照烧汁倒入锅；
9、自动锅选择【红烧鱼】功能，收汁10分钟；
10、把做好的照烧鸡排切成小块，和胡萝卜、青菜一起码到米饭上，浇上锅里剩余的照烧汁。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚损、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与鸭梨、胡萝卜、茼蒿搭配；与豆腐花、大蒜、米饭相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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