| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 水饺皮 | 克 | 669千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 1047克 | 油渣青菜肉饺热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡,相当于大提琴885分钟消耗的热量120 | |||||
1、青菜焯水，剁碎，挤去水分备用。
2、油渣剁碎备用。
3、猪肉剁成肉馅。
4、三者混合，加入葱姜末、盐、料酒、白糖、生抽、麻油搅拌均匀。
5、取肉馅放在饺子皮上，包好，依次包好所有的饺子。
6、锅里水烧开，加入饺子，用锅铲背推几下，煮开，点水，煮至饺子浮起来即可。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、补钙等功效；可与鸡腿菇、卷心菜、鸡蛋搭配；与龟、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
水饺皮的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
