| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 蔬菜蛋炒饭热量/卡路里483千卡 | |||

1、准备一根黄瓜、胡萝卜、大葱(今天食材有限,可添加洋葱、菠菜等自己喜欢的蔬菜)洗净

2、各种蔬菜和大葱切丁备用

3、米饭提前铲碎备用(下锅后不易粘在一起)

4、鸡蛋炒熟盛出备用(忘了拍照片 用生的代替吧)

5、放油炒蔬菜 加少量盐

6、待蔬菜七成熟时 改小火 放入捣碎的米饭 放适量生抽 然后翻炒米饭蔬菜 把米饭铲开 米饭差不多时放炒好的鸡蛋 改大火翻炒 喜欢火大的就多炒会

7、最后关火装盘 小朋友看到五颜六色的也会很爱吃哦
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降血糖、健脑安神等功效;可与墨鱼、豆腐、苹果搭配;与金樱子、上海青、柚子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、胃肠蠕动等功效;可与西瓜、豆浆、比目鱼搭配;与冬虫夏草、柚子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防癌症、壮阳补阴等功效;可与海虾、基围虾、樱桃搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止烦、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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