粉蒸肉的热量和减肥功效

五花肉 400克、蒸肉粉 100克、土豆 100克、盐 10克、生抽 10克、姜蒜葱适量、食用油 10克、花椒粉 5克、鸡精 5克、辣椒粉 5克

1、五花肉用火去皮毛。
2、准备好姜蒜葱，切末！
3、五花肉切薄片，老杨说的对，可以冰冻下要好切的多，不冻切的话真是很麻烦，因为容易滑，不好切，还容易伤到手！切好片后用10G盐，10G生抽，5G花椒粉腌制10分钟。
4、土豆切成小三小角型，不要太大，不易进味也不容易熟。用少量盐加清水浸泡3分钟立干水份。
5、取蒸肉粉100G连同土豆放入腌制的肉中，放入10G食用油、鸡精，根据口味可以适量放入豆鼓、豆瓣和辣椒粉，搅拌均匀。
6、取一个大碗，把五花肉肉皮朝下，码好碗里，土豆放到最上面。放到蒸锅中煮30-40分钟。
7、蒸好后，小心烫手，取一个比蒸肉碗稍大的盘倒放，轻轻的倒过来，揭开碗。
8、撒上适量葱花，完毕。