食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低筋粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
总量 | 311克 | 可可咖啡双色玛芬热量/卡路里888千卡 | |||
热量888千卡,相当于对面舞197分钟消耗的热量270 |
1、黄油室温软化,略打发。
加入白糖,搅拌均匀。
分次加入打散的鸡蛋液,充分搅拌,使鸡蛋和黄油完全混合均匀。
2、将搅打好的黄油分成均等的两份,分别放在两个碗中。
3、在一份中加入40ml牛奶。
速溶咖啡用40ml牛奶泡开,倒入另一份黄油中。
4、40g低筋粉,一汤匙可可粉,一小撮盐和一份小苏打及泡打粉混合过筛,筛入加了牛奶的碗中。
50g低筋粉,一小撮盐和另一半小苏打及泡打粉混合过筛,筛入加了咖啡的碗中。
5、翻拌至无干粉。
6、可以两种面糊左右各一半,也可以一层可可糊一层咖啡糊。随心情~
7、也可以倒入一半面糊后,加一勺巧克力榛子酱,再倒入另一半面糊。
8、烤箱上下火,中下层,180度,烤25分钟左右,待牙签插入蛋糕,拿出来干爽,既可。
9、可以同时享受两种口味~
10、成品~
11、再一张~
12、再再一张~
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效;可与明虾、干辣椒、玉米搭配;与豆奶、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、消炎等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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