| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 185千卡 | 185千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 香菇栗子烧鸡热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡,相当于网球95分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好材料，把鸡肉放入开水中过一遍去掉血水，捞出再与香菇一起煮至鸡肉外表无生肉，再捞出，留汤。
2、锅中热油，放入鸡肉煸炒
3、把香菇去根，与栗子一同倒入锅中，翻炒。
4、翻炒均匀后，倒入香菇鸡汤
5、加盖焖煮
6、撒上葱白，焖至收汁
7、倒入生抽、盐、胡椒粉翻炒
8、加进葱段，把葱炒熟即可出锅。
9、很美味的一道菜，而且很下饭。
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、厚补胃肠、抗衰老等功效；可与鸭肉、枣、白菜搭配；与牛排、鸭翅、羊排相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防贫血、预防佝偻病等功效；可与莴笋、鳕鱼、牛肉酱搭配；与北极虾、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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