| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 鸡汤酿豆腐泡热量/卡路里1145千卡 | |||

1、提前一夜准备好一份鸡汤,开水煮鸡肉,去除浮沫后,慢慢炖煮,煮鸡汤时,最好加入一些蘑菇类~其他只需要加少量盐!

2、把肉做成肉馅,加入切好的青椒丁,胡萝卜丁。加入调味品,胡椒粉,五香粉,耗油,以及香油。

3、把煮好的鸡汤和陷准备好,我还在陷里放了一些香葱。下面开始制作豆腐泡。

4、我用的买回来的豆腐泡,当然,自己做就更好了。把最上面一层切掉。

5、用小勺子稍微按压一下,就变成了中空的状态。

6、填入搅拌好的肉馅。

7、盖好盖子。

8、重复此步骤。做自己需要吃的量。

9、把它们均匀的摆放到盛放鸡汤的容器内,鸡汤不要超过豆腐的切口,在豆腐一半水平高度较为合适。

10、上锅蒸制,20分钟。即可。

11、满满的汤汁

12、丰富的口感,回味无穷
豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有下气消痰、解热毒、预防高血压等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补肾气、补钙等功效;可与南瓜、鸡腿菇、圆茄子搭配;与首乌、鲫鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进消化、解热等功效;可与苦瓜、鸡蛋、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、促进消化等功效;可与莴笋、黄豆、卷心菜搭配;与茄子、山楂干、白酒相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增加食欲、帮助消化等功效;
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