| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 馄饨热量/卡路里1199千卡 | |||

1、先准备烧汤的原料

2、适量虾皮

3、锅中放水,倒入葱,番茄和虾皮,加盐烧开

4、我爸做的面皮,和面时我还是没拍到,Im Sorry.这是活好面了,我爸用面条机压皮呢,多压几遍很劲道。

5、压好的面皮,切成如图所示的长方形状

6、开始包吧,馅料是昨天吃饺子剩的一点,刚好够吃一顿,就用来包馄饨了,【馅料的详细做法请看“什么都不像的面食”】

7、看我包的,什么样的都有

8、这时汤已经烧开了,加入紫菜

9、加入紫菜后就下馄饨煮至熟,加鸡精。期间加凉水一次。

10、装碗,加香油,喜欢吃醋的点点醋,香喷喷热腾腾的馄饨就可以吃啦。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、补钙等功效;可与白萝卜、小白菜、苋菜搭配;与鸭梨、海螺、乌梅相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、增强免疫力、帮助消化等功效;可与豆腐、鸡蛋、蜂蜜搭配;与白酒、鲇鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、预防高血压、缓解神经衰弱等功效;可与豇豆、南瓜、白菜搭配;与黄豆、枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、化痰软坚、清热利水等功效;可与猪肉、决明子、蜂蜜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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