| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 955克 | 香菇土豆肉丁焖饭热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡,相当于弹吉他916分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备所有材料；
2、将大米洗净,用水浸泡半小时；
3、分别将土豆、香菇、胡萝卜、洋葱、小葱切丁备用；
4、热锅倒入色拉油，放入洋葱丁煸炒一下；
5、放入肉丁煸炒一下；
6、放入切好的土豆、香菇、胡萝卜；
7、加入适量生抽、白糖，盐翻炒一下；
8、土豆炒至半熟时，加入泡好的大米，加入适量豆瓣酱（小伙伴们也可根据自己口味加其他酱料）。
9、一分钟后将所有食材倒入电饭锅；
10、加比平时做相同量大米少一点的水（如果大米没有提前泡就加和平时一样多的水）；
11、电饭煲插上电源，按“香弹煮”键，再按“开始”键就开始工作啦~
12、饭煮好以后，可以用饭勺搅拌一下，然后盖好，再焖十分钟；
13、用饭勺盛出饭，撒点葱花在饭上面，即可食用！
14、成品1
15、成品2
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、促消化、除烦渴等功效；可与绿豆、红薯、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、养颜、补充营养等功效；可与豆角、醋、牛肉搭配；与柿子、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、促消化等功效；可与西兰花、鲈鱼、狗肉搭配；与木瓜、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、消炎等功效；可与苹果、猪肝、牛肉搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益气健脾、增加食欲、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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