| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 刀鱼也可以这样吃热量/卡路里2240千卡 | |||

1、把所以的调料备好

2、用盐和姜加料酒涂在鱼两面身上均匀就好了,然后腌制5分钟

3、把腌制好的鱼放在烤架上,流出水份

4、把拧干了的鱼涂上辣椒粉和孜然粉,涂均匀后在涂花生油(在此烤箱要预热,上下火220度)

5、中间烤了十分钟后在拿出来涂一次辣椒粉.孜然粉和油,在烤到有丝丝的声音后又拿出来涂点生抽,然后在烤五分钟就可以了

6、样子不什么好看,可以味道还是不错的哦!
秋刀鱼的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效;可与豆腐搭配;与枣(鲜)、枣相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有滋润皮肤、补脾、防癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健脾胃、帮助消化、促进血液循环等功效;可与花菜、圆白菜、羊肉搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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