| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 2千卡 | 48千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 蒸蒸日上热量/卡路里637千卡 | |||

1、淀粉加清水和一个鸡蛋搅拌均匀备用

2、猪肉馅肥三瘦七绞成馅,加入调料和香菇末搅拌上劲

3、搅拌好的馅料一点点加入淀粉水,每加一次搅拌上劲后再加

4、最后加入少许豆瓣酱增加风味

5、肉馅铺入深盘,铺平

6、在铺好的肉馅上打入鸡蛋,表面撒少许黑胡椒粉

7、入锅蒸20分钟左右,我用的蒸烤箱,用锅的话再适当延长5分钟左右

8、出炉撒香椿苗,淋些酱油即可

9、切开吃吧,味道鲜美

10、好好吃
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、润肠胃等功效;可与大白菜、苋菜、茄子搭配;与乌梅、基围虾、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与基围虾、海虾、小米面搭配;与豆浆、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、宽肠胃、益气生津等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、提鲜等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1