| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 236千卡 | 589千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 树莓 | 克 | 27千卡 | 54千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 杂莓巧克力奶油蛋糕热量/卡路里3835千卡 | |||
 热量3835千卡,相当于固定脚踏车548分钟消耗的热量420 | |||||
1、软化黄油和糖粉拌匀，加入低粉，烤箱180度20分钟
2、淡奶油和白砂糖10:1打发，撒上莓果
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、增强活力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
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