手撕包菜的热量和减肥功效

1、将包菜撕碎洗净，在热水中焯一遍。

2、备好姜蒜、花椒、小米椒。待油热锅后倒入锅中，煸炒至散发香味。倒入焯水一遍的包菜，翻炒。

3、调糖醋汁，稍大点的勺，一勺白醋、一勺白糖、三勺水、少许生抽（酱油），搅拌均匀。

4、将糖醋汁倒入锅中，翻炒，倒入适量盐、蚝油、鸡粉翻炒出锅。注意火候，不要炒太久，保持包菜的黄绿色泽。