| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 1355克 | 早餐肉饼热量/卡路里2383千卡 | |||

1、把洋葱、土豆、萝卜切丁和肉末放一起倒入调料搅拌均匀。打入一个全蛋液再次搅拌放入适量生粉按一个方向打起劲

2、锅烧热放油七分热时,用手把肉馅团成一团压扁(双手来回倒下肉饼这样肉不容易散)轻放入锅内

3、一面煎至金黄色后翻面再煎

4、香喷喷的早餐肉饼做好了!
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、润肌肤、补钙等功效;可与黑木耳、圆白菜、鸡蛋搭配;与菊花、红豆、海螺相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除燥生津、止咳化痰、促消化等功效;可与肥牛、羊排、火腿搭配;与桔子、蛇肉、阿胶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配;与香蕉、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、消炎、促进消化等功效;可与猪肉、松子、火腿搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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