| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 911克 | 甜橙抹茶磅蛋糕热量/卡路里3930千卡 | |||
 热量3930千卡,相当于开货车605分钟消耗的热量390 | |||||
1、葡萄干用朗姆酒浸泡
2、橙汁用盐搓洗干净，擦丝，加入一半白糖混合，加少量橙汁腌制
3、粉类?泡打粉混合过筛
4、甜橙面糊：向糖渍橙皮中加入一半鸡蛋，逐个加，打匀即可不用打发
5、加入10克左右朗姆酒
6、加入一半淡奶油，打匀
7、黄油融化后取一半加入
8、加入一半粉类和葡萄干，用刮刀拌匀
9、抹茶面糊：同样方法拌匀面糊后筛入抹茶粉和葡萄干，拌匀即可
10、烤箱预热160度。两种面糊混合倒入模具，（我忘记给模具内侧擦黄油了，脱模时需要借助工具。）撒上杏仁片，
11、中层烤40分钟。10分钟时在中间浅浅化一下，我化太深了，列的好恐怖……
12、取一点点橙汁?糖混合，做淋面，我这个太多了，一点点就够了。蛋糕出炉时刷满即可！
13、切面。磅蛋糕做法简单，味道好吃，新手做也不会失败！
14、超好吃！我的最爱之一！
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、小米面、玉米搭配；与柿子、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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