| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草虾 | 克 | 282千卡 | 93千卡 | ||
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 盐烤虾热量/卡路里965千卡 | |||

1、和俺发的其他菜谱一样--简单易操作,好吃,保持食材原味。虾一定要买新鲜的,活蹦乱跳的草虾。也可以用大头虾或基围虾代替,就是从原料上说,没有草虾好吃。第一步:把虾去虾肠,洗净,滤干。第二步:把锅烧热,在冒烟前,下虾,一面红之后,用筷子反到另外一面,这时候,加一勺油(不用太多油,不腻)放入粗盐,然后用筷子翻炒,虾身全部变红就可以出锅啦。(整个过程是大火。所以油和盐都先备好哦。)

2、鲜嫩,粗盐在壳上味道,并不咸,味道够,也不用蘸别的调料了。
草虾的热量93千卡(每100克);具有益气滋阳、养血固精、通络止痛等功效;可与豆苗、香菜、燕麦片搭配;与果汁、水芹菜、山药相克,同食可能会引起不适;
粗盐的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、预防蛀牙等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、降血压、预防高血压等功效;
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