| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 葱蒜蛋卷炸虾热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡,相当于滑雪机80分钟消耗的热量420 | |||||
1、葱蒜味的蛋卷，香香的，好吃的停不下来，里面还有细细小葱哦！
2、啊呀，这么酥脆，吃完以后剩下了好多碎屑。带着香葱的蛋卷碎，裹着炸虾一定很香！
3、大虾洗干净。
4、去头去壳，留下虾尾和最后一节不剥去。
5、从中间把虾剖成片，除去虾线。加少许盐和胡椒粉腌制3分钟。
6、准备好材料，鸡蛋打成蛋液。
7、虾肉部分滚上淀粉。
8、沾取蛋液。
9、均匀的沾上蛋卷碎。
10、入油锅，中火煎制金黄，出锅。
11、装点上新鲜蔬菜，一盘美味的葱蒜蛋卷炸虾完成！
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、润肠通便、益气生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、肥牛、干贝搭配；与糖精、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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